南昌2019赣菜美食文化节美食嘉年华5大展区

　　美食嘉年华

　　2019中国赣菜嘉年华将分为五个部分，分别是绿色食材展区、赣鄱名点名小吃展区、赣鄱特色宴席展区、餐饮文化展区和综合展区。

　　01、赣鄱绿色食材展区。

　　邀请江西粮油、经作、畜牧、水产四大品类优质农产品尤其是国家地理标志农产品参展，现场呈现地方特色食材、农副土特产品、工业化半成品和标准化食材。同时邀请企业现场加工制作好食材，饮文化展区分为六大板块，分别是面向市民百姓销售品尝互动。

　　02、赣鄱名点名小吃展区。

　　集中展示江西特色地标美食、特色小吃等，邀请省内知名中华老字号、非遗、资深民间技艺传承人和全省各县市区的名优特色小吃到现场，讲解赣菜文化并面向市民百姓销售品尝。开展“江西名小吃 TOP20强榜单”阿里本地生活评议活动。

　　03、赣鄱特色宴席展区。

　　邀请省内各设区市协会或知名企业组织优秀厨师根据当地特色食材制作主题宴席进行集中展示，推出一县一道特色菜，一区市一桌特色餐。现场还将进行喜宴寿宴新技术新设备展示、2020南昌喜宴寿宴现场预定等内容。

　　04、餐饮文化展区。

　　餐赣菜历史、赣菜文化、赣菜标准、赣菜大师、赣菜精品、赣菜发展，既充分展示赣菜历史、现状和未来，展示赣菜文化和赣菜经典。

　　05、综合展区。

　　展厅将根据“红、绿、古、金”文化元素推出“江西好礼”相关食品文创展示展销，展区内还将设置酒店用品、调味品、餐饮信息化点餐、智能服务、酒店专用餐具、宴会专用酒水、饮料等酒店配套服务和产品展示。

　　展馆内还将穿插文5个文化演艺活动、吃货护照等活动。